Pico de cosecha de soja: ¿cosechar rápido o cosechar bien?

Febrero marca, en la mayoría de las regiones productoras de Brasil, el pico de la cosecha de soja. Es un período caracterizado por una alta presión operativa, ventanas climáticas cortas y un gran volumen de superficie a cosechar en poco tiempo. En este contexto, surge un dilema recurrente en el campo: cosechar lo más rápido posible o cosechar lo mejor […]